giovedì 13 ottobre 2016

BISCOTTI



BISCOTTI AL COCCO
INGREDIENTI:
250 gr di farina di cocco
2 cucchiai di farina"0"
125 gr di zucchero
125 gr di burro
2 uova
un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
50 gr di gocce di cioccolato (facoltative)
zucchero a velo

Mecolare burro e zucchero,una volta amalgamati aggiungere la farina,le uova e il lievito,per ultima la farina di cocco.
Amalgamare tutto e aggiungere, volendo, le gocce di cioccolato.
Formare delle palline e sistemarle, schiacciandole leggermente, in una teglia ricoperta di carta forno.
infornare a 180 gradi per 15,20 minuti(dipende dal forno)
una volta raffreddati cospargere di zucchero a velo.


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